ঢাকার খাবারের টেবিলে বিরিয়ানি, কাবাব, পোলাও কিংবা নানা ধরনের মুঘলাই পদ খুবই পরিচিত। কিন্তু পাকিস্তানের পেশোয়ারি রান্নার স্বাদ এখনও অনেকের কাছেই তুলনামূলক অচেনা